本技術(shù)涉及發(fā)酵容器,具體為一種培養(yǎng)馥香大曲的發(fā)酵容器。背景技術(shù)、培養(yǎng)馥香大曲的發(fā)酵容器是白酒釀造工藝中的核心設(shè)備之一,專為馥香型大曲的規(guī)模化培育設(shè)計,廣泛應(yīng)用于傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代化生產(chǎn)結(jié)合的酒廠。該容器以鏤空不銹鋼板為發(fā)酵容器主體材質(zhì),四壁及底部均采用這一特殊結(jié)構(gòu),形成獨(dú)特的微環(huán)境調(diào)控體系,在馥香...